Quelle est la différence entre l'eau déminéralisée et l'eau distillée ?

L’eau distillée et l’eau déminéralisée sont toutes les deux des eaux purifiées. Elles sont obtenues par un traitement physique destiné à supprimer les impuretés originales de l’eau traitée.

Si toutes les deux sont débarrassées des minéraux qu’elles contenaient, l’eau déminéralisée, parfois appelée déionisée, est partiellement ou totalement débarrassée de ses ions, chargés ou non, par le biais d’un traitement électrique.

Comme son nom l’indique, l’eau distillée est quant à elle issue du processus de distillation. Pour faire simple, l’eau distillée est mise à ébullition afin de reproduire le phénomène naturel de l’évaporation.

Du processus retenu dépend la pureté de l’eau traitée. On peut toutefois généralement admettre que l’eau distillée a une pureté plus grande que l’eau seulement déminéralisée. Revers de la médaille : le coût de production de l’eau distillé est supérieur à celui de l’eau déminéralisée.