Quelle est la différence entre un potiron et une citrouille ?
Différence modifiée le 6 Novembre 2015
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| une citrouille | un potiron |
Le potiron et la citrouille sont tous deux des plantes issues de la famille des cucurbitacées, c'est à dire des courges. A maturité, ces deux fruits se consomment, et en culinaire on utilise le terme de légume pour les désigner.
La citrouille est orange et se présente sous une forme ronde. C'est la citrouille que l'on utilise pour décorer la fête d'Halloween.
Le pédoncule de la citrouille (c'est à dire la tige qui porte la plante) est dur et filamenteux.
Le potiron est quant à lui plus aplati, il est de couleur orange foncé, presque rouge et tourne au vert foncé à maturité.
Au niveau du goût, le potiron est plus doux et plus sucré que la citrouille.
Le pédoncule du potiron de forme cylindrique est tendre et flasque.
